|
|
Учебник для 8 класса ХИМИЯ§ 20. ОснованияКроме бинарных соединений, существуют сложные вещества, например основания, которые состоят из трёх элементов: металла, кислорода и водорода. Водород и кислород в них входят в виде гидроксо-группы ОН-, которая имеет суммарный заряд 1-: . Следовательно, гидроксогруппа ОН- представляет собой ион, только не простой, как Na+ или С1-, а сложный — ОН- — гидроксид-ион.
Если заряд иона металла 1+, то, разумеется, с ионом металла связана одна группа ОН-, если 2+, то две группы ОН- и т. д. Следовательно, состав оснований можно записать общей формулой: М(ОН)n, где М — металл, n — число групп ОН- и в то же время численное значение заряда иона (степени окисления) металла. Например:
Названия оснований состоят из слова гидроксид и наименования металла в родительном падеже: «гидроксид» + «металл[а]» (с. о., если переменная). Например, NaOH — гидроксид натрия, Са(ОН)2 — гидроксид кальция. Если же металл проявляет переменную степень окисления, то её величину так же, как и для бинарных соединений, указывают римской цифрой в скобках и произносят в конце названия основания, например: СuОН — гидроксид меди (I) (читают «гидроксид меди один»); Сu(ОН)2 — гидроксид меди (II) (читают «гидроксид меди два»). По отношению к воде основания делят на две группы: растворимые, или щёлочи, NaOH, Са(ОН)2, КОН, Ва(ОН)2 и нерастворимые Cu(OH)2, Fe(OH)2 (рис. 60). О том, растворимо основание или нерастворимо в воде, можно узнать с помощью таблицы «Растворимость оснований, кислот и солей в воде».
Рис. 60. Познакомимся с некоторыми щелочами. Гидроксид натрия NaOH — твёрдое белое вещество, гигроскопичное и поэтому расплывающееся на воздухе; хорошо растворяется в воде, при этом выделяется теплота. Раствор гидроксида натрия в воде мылкий на ощупь и очень едкий. Он разъедает кожу, ткани, бумагу и другие материалы, поэтому гидроксид натрия называют едкий натр. С гидроксидом натрия и его растворами надо обращаться осторожно, чтобы они не попали на одежду, а тем более на руки и лицо. На коже от этого вещества образуются долго не заживающие раны. Гидроксид натрия применяют в мыловарении, кожевенной и фармацевтической промышленности. Гидроксид калия КОН — твёрдое белое вещество, которое хорошо растворяется в воде с выделением большого количества теплоты. Раствор гидроксида калия, как и раствор едкого натра, мылок на ощупь и очень едок. Поэтому гидроксид калия иначе называют едкое кали. Применяют его в качестве добавки при производстве мыла, тугоплавкого стекла. Гидроксид кальция Са(ОН)2, или гашёная известь, — рыхлый белый порошок, немного растворимый в воде (в таблице растворимости против формулы Са(ОН)2 стоит буква М, что означает малорастворимое вещество). Получается при взаимодействии негашёной извести СаО с водой. Этот процесс называют гашением. Гидроксид кальция применяют в строительстве при кладке и штукатурке стен, для побелки деревьев, для получения хлорной извести — дезинфицирующего средства. Прозрачный раствор гидроксида кальция называют известковой водой. При пропускании через известковую воду углекислого газа СO2 она мутнеет (рис. 61). Такой опыт служит для распознавания углекислого газа.
Рис. 61.
Лабораторный опыт № 9
|
|
|